La troisième étape conduit les cyclistes de Strasbourg à Bâle. Vous quittez Strasbourg pour vous diriger vers le sud en empruntant une piste cyclable le long de l'Ill, qui traverse la capitale alsacienne. Le sentier suit ensuite le canal de la Bruche, construit par Vauban pour transporter le grès rose des Vosges pour la construction des fortifications de Strasbourg. Il sort à Molsheim sur la piste cyclable de la Route des Vins d'Alsace. La Route des Vins est un serpentin capricieux qui arpente le piémont des Vosges, en sillonnant tranquillement le vignoble à travers une centaine de villages vignerons. Cette portion offre les plus belles vues de toute l’Alsace. Enfin, l’itinéraire traverse la ville de Mulhouse avant de rejoindre la Suisse à Bâle.
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